教授内容：

铁板豆腐教授豆腐选购、大小的切制、铁板豆腐的制作、豆腐香料粉等全套技术资料、撒料、酱料等。豆腐酱料的全套技术资料，撒料的全套技术资料可做麻辣味，香辣味，孜然味，等多种口味全套技术配方资料，学会自己独立开店。

铁板鸭肠教授秘制酱料传授，食材的处理，腌制，内容有孜然味、麻辣味、香辣味等。   

铁板饭有咖喱牛肉铁板饭、回锅肉铁板饭、鱼香肉丝铁板饭、青椒肉丝铁板饭、里脊孜然铁板饭、虾仁青豆铁板饭、鱿鱼丝铁板饭、火腿铁板饭、鸡丝铁板饭等。

手撕鸡教授鸡前期的选材与处理方法、浸鸡水技术配方，制汤料技术配方，拌料技术配方，浸鸡的技术与方法，成品的保管、手撕鸡水的保管技巧。

培训保障

1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习；

3、保证核心技术配方无保留传授技术；

4、保证学习中途不增加任何杂费；

5、保证学员能够完全掌握核心技术；

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

欢迎来我们公司实际考察、参观、觉得心里踏实后签订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。